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市市場監管局對肉制品生產企業開展檢查

  • 發布日期:2019-06-14 16:39

  • 來源:防城港日報

  6月10日上午,市市場監管局執法人員采取不打招呼直奔企業現場的方式,對港口區某肉制品生產企業進行檢查。

  
  檢查組重點對企業是否落實進貨查驗記錄制度、出廠檢驗記錄制度、生產過程控制制度等食品安全制度,原料豬肉是否檢驗檢疫合格、是否索票證齊全來源合法、是否有“兩證兩章一報告”可追溯、是否濫用食品添加劑等進行重點排查。檢查組對企業進貨查驗記錄不完整、索票證不齊全、出廠檢驗不完善等問題責令限期整改,并對涉嫌非法加工肉制品的原料、半成品、成品進行抽樣檢驗、查封,并作進一步調查。 
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